О нас





«Мы верим в то, что цели в жизни обязательно должны быть высокими, занятия – только достойными, а отдых исключительно красивым и изысканным. Поэтому мы собрали лучших профессионалов ресторанного дела и создали уникальный этно-ресторан.»

Этно-ресторан «Ё-моё»
   Остановить время мечтали многие, но до сих пор свершить чудо не удалось никому. Как и тысячи лет назад оно бежит вперед, оставляя после себя только воспоминания, самые яркие из которых переходят из поколения в поколение, из уст в уста, от отца к сыну. Мы создали ресторан, в котором собрали лучшие воспоминания нашего народа. В «Ё-моё» время хоть и бежит вперед, но делает это очень незаметно.
   Зная магическую силу дерева, наши предки строили своё жилье из мощных деревянных срубов. Дерево отдавало хозяину свою силу, оберегало его от жары и холода, от болезней и дурного настроения. Дерево передавало человеку свою мудрость и знание, сохраняло семейный очаг в достатке и благополучии.
   Кропотливо изучив секреты древних славян, талантливый архитектор воплотил их в деревянном ресторане, аккуратно вписав его в холмистый ландшафт. Теперь на берегу Кальмиуса возвышается двухэтажная изба. И только очень пристально нужно присмотреться, чтобы разглядеть в «Ё-моё» следы нашего времени, настолько искусно творец переплел в одном целом древние традиции и современные технологии.

  

Кухня «Ё-моё»
   Мы собрали лучшие блюда грузинской, славянской и европейской кухни, чтобы каждый раз посещение нашего ресторана вызывало у вас искреннее восхищение. Два шеф-повара каждый день создают для вас кулинарные шедевры, восстанавливая оригинальные рецепты народной кухни и отыскивая неожиданные сочетания привычных ингредиентов.
   Тенгиз Илуридзе – считается одним из лучших поваров Грузии, а с недавнего времени и Украины. В молодости ему посчастливилось стать учеником повара самого Иосифа Сталина. А ведь общеизвестно, насколько вождь был переборчив в еде и требователен к кухне. В каждом блюде Тенгиза - солнце и колорит гостеприимного Кавказа. Традиционные восточные кушанья также вкусны и ароматны, как и на далекой  родине шеф-повара – высокогорной Грузии.
   Андрей Коцюба – второй шеф-повар - творит чудеса в исконно славянской и разноликой европейской кухнях. Чтобы воссоздать оригинальный колорит этнической кухни, он объездил всю Украину и собрал множество древних рецептов. Теперь многие из редких находок шеф-повара, можно встретить на страницах нашего меню.

 

Винные подвалы «Ё-моё».
   Мы гордимся нашей коллекцией вин. В подвалах «Ё-моё» собраны лучшие позиции всеми любимых грузинских вин, изысканных французских, экстравагантных американских, модных европейских. К каждой бутылке, как правило, прилагается паспорт, подтверждающий подлинность напитка. Но и помимо этого, перед каждой закупкой наш сомелье производит тщательную дегустацию, определяя, достойно ли вино вашего стола. Затем оно попадает в погреба, где хранится строго по правилам, предписанным тому или иному сорту.

Водка «Ё-моё».
   Для любителей напитков погорячее мы подготовили специальный сюрприз – фирменную водку «Ё-моё». По эксклюзивному рецепту она готовится мастерами-водочниками, и после специальной выдержки и очистки разливается в старинные стеклянные бутылки. Всего водки «Ё-моё» - 15 видов, каждый – со своим характерным вкусом, и отличить клюквенную «Ё-моё» от малиновой не составит для вас особого труда.

 

Летние террасы «Ё-моё»
   Утопают в густой кроне деревьев летние террасы «Ё-мое». Закрытые от трассы деревьями, они надежно укрывают гостей ресторана от городского шума и создают ощущение загородного отдыха. С каждой из трех площадок открывается великолепный вид на воду, а ведь неторопливое созерцание воды, наполняет человека умиротворенностью и спокойствием. Здесь неспешно ведутся беседы и переговоры, а отдых на открытом воздухе, как известно, не только приятен, но еще и полезен.

Детская площадка «Ё-моё»
   «Ё-моё» - любимый ресторан как взрослых, так и детей. Часто сюда приходят всей семьей: для маленьких гостей построена необычная детская площадка, словно сошедшая со страниц захватывающей сказки. И будто бы добрый волшебник предусмотрительно сделал в ней множество ходов, мостиков и лазеек, так, чтобы было удобно прятаться и убегать от погони, устраивать засады и внезапно нападать на противника. И пока вы будете наслаждаться творениями наших шеф-поваров, смело оставляйте детей на попечение опытного воспитателя. Он позаботиться и о том, чтобы ваш малыш ни секунды не скучал, и чтобы его активный отдых был абсолютно безопасным!

Корабль «Ё-моё»
   И хоть прошли те времена, когда мы завидовали Тому Сойеру за то, что он свободно может покататься на настоящем речном корабле, нас по-прежнему влечет жажда необычных открытий и новых ощущений. Как и наши предки сто, двести, триста лет назад, в глубине души мы остаемся искателями приключений и древних кладов, одним словом, охотниками за удачей. Где вспомнить эти почти забытые ощущения? Ответ очевиден: на корабле «Ё-моё». По оригинальным чертежам мы создали необычное судно, превратив его в настоящий ресторан на воде. Как и положено кораблю большого плавания, у него свой камбуз во главе с мастером-коком, слаженная команда настоящих морских волков и мощный двигатель. Так что открытые плаванья нам не страшны в любую погоду. Добро пожаловать на борт!

 

Дастархан «Ё-моё»
   На востоке есть очень древняя традиция – все важные разговоры проводить за чашкой зеленого чая, раскуривая при этом ароматный кальян. Чай передает человеку свою мудрость, согретую солнцем и рожденную землей, а кальян – легкость и непринужденность в общении. Не зря ведь на родине его называют третьим собеседником: с горячей головой, холодным сердцем и добрыми руками. Проверить мудрость такой экзотической традиции можно в настоящем дастархане «Ё-моё». А опытный кальянщик с удовольствием раскроет вам все секреты восточного мировоззрения.

Скидка с дисконтной картой  -3%

Как найти:
Адрес:	г. Донецк, Калининский р-н, пр. Ильича, 15д
Телефон:	8(062) 385-95-66 8(062) 385-95-67
Режим работы:	с 11:00 - до последнего клиента